佐渡島から通販で全国にお米をお届けしているファーム志和のブログです。佐渡島の自然や、ファームの日々のこだわり、お米をおいしく食べる方法をお伝えします。

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酢飯やチャーハンには不向きなお米です!最高級コシヒカリに合う料理☆

   

 

こんにちは志和です☆

よく質問で「おいしいお米の食べ方を教えてください」と聞かれます。

おいしいお米の食べ方は沢山あります!

ただ、酢飯やチャーハンには不向きなお米です!

食べるなとは言っていません。ただ、私は少しでもおいしく食べていただく記事を書いていきたいと思っています。

なぜ、酢飯やチャーハンには合わないのか?

それは、

粘り気があるからです!

よくチャーハンにはタイ米が合うって聞きますよね?

 

しかし、お米自体にも味や香りを感じたいと言う人には最高のお米です。

その味の特徴は、強い旨みと粘りです。それだけではなく香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなどどれをとっても優れています。

 

次回からはおいしい食べ方を書いていきたいと思いますので楽しみにしていてください☆

 

良かったら、今ならお試しで食べれる農家直販コシヒカリも食べてみてくださいね!

 

それでは失礼しますm(__)m

 

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